Оливки та маслини - це плоди одного виду оливкового дерева зібрані в різний період дозрівання. Під час дозрівання оливки змінюють забарвлення від яскраво-зеленого до чорно-фіолетового і чорного. Оливки - молоді недозрілі плоди, а маслини повністю дозрілі.

"Оливки - універсальний продукт. Вони можуть бути закускою, доповненням до страви, спецією до м'яса и риби.

Також воні - невід'ємна частина іспанської культури, саме так вважають і в інших країнах. Це кращий вибір для "особливих" моментів. Експерт радять їсти всього 7 оливок на день. Цього достатньо, аби поповнити добову норму мінералів та амінокіслот.