Оливки и маслины - это плоды одного вида оливкового дерева собраны в разный период созревания. Во время созревания оливки меняют окраску от ярко-зеленого до черно-фиолетового и черного. Оливки - молодые недозрелые плоды, а маслины полностью созревшие.

"Оливки - универсальный продукт. Они могут быть закуской, дополнением к блюду, специей к мясу и рыбе.

Также они - неотъемлемая часть испанской культуры, именно так считают и в других странах. Это лучший выбор для "особых" моментов. Эксперты советуют есть всего 7 оливок в день. Этого достаточно, чтобы пополнить суточную норму минералов и аминокислот