Закусочный пирог

Выпечка

Приготовить 3 начинки:

  1. сварить порезать мелко яйца, смешать с майонезом;
  2. порвать мясо окорочка на перья;
  3. поджарить грибы с луком, посолить, поперчить.

На противень раскатать 1/3 теста в виде круга диаметром чуть больше блина.

Выкладывать по половине начинки перекладывая её блинами в такой последовательности: грибы, курица, яйца.

Слои повторить.

От оставшегося теста отделить часть для украшения.

Остальное тесто раскатать, сделать отверстие посредине, накрытьпирог, защепив края внизу.

Смазать поверхность желтком, из оставленного теста сделать украшения в виде листочков, украсить пирог.

Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Подавать в теплом или охлажденном виде.

 

Приятного аппетита!

листовое тесто (слоеное)
300 гр
яйца
5-6 шт
окорочок
1 шт
майонез
грибы
500 гр
лук
шт
соль
г
черный перец молотый
Блины (не сладкие)
5-6

Присоединяйтесь к нам в Instagram