Курку помити, розрізать на частини, посолити, поперчити.

Обжарити злегка.

Покласти в каструлю або сотейник, додати яблука, очищені від серцевини та кожиці і нарізані крупними шматками.

Додати чорнослив без кісточки.

Залити сметаною і протушкувати на слабкому вогні 20 хвилин (до разм`ягчення яблук).

Подавати курку з яблуками та чорносливом, посипавши зеленню, без додаткового гарніру.

 

Смачного!