

Відділити жовтки, збити їх з цукром в однорідну масу.
Вершки добре розігріваємо на плиті, додаємо каву і потроху вливаємо до жовтків що збиваються.
Отриману однорідну масу накриваємо плівкою і ставимо у мікрохвильовку на 3 хвилини.
Отриманий яєчно-вершковий крем охолоджуємо і ставимо у морозилку.
Дістаємо кожні пів-години і збиваємо.
Перед подачою формуємо шарики, прикрашаємо листочками м`яти, зернами кави,...
Смачного!
- розчинна кава
- 3 ст.л.
- вершки
- 250 г
- яйця
- 7 шт
- цукор
- 150 гр
Інші рецепти
