Свинину помити, просушити, порізати на 6 медальйонів, злегка відбити, посолити, поперчити, змастити майонезом, дати настоятися 2 години (можна залишити на ніч).
Після того, як м'ясо промаринувалося, обернути кожен медальон смужкою бекону і обсмажити на середньому вогні до утворення золотистої скоринки.
Подавати з гарніром або на листочок салату в якості гарячої закуски!
Смачного!
- свинина (вирізка)
- 300 гр
- бекон
- 6 смужок
- сіль
- г
- чорний перець мелений
- майонез "Королівський" 67%,
Інші рецепти
