Яйця зварити вкруту, остудити і вийняти жовтки.

Горіхи злегка обжарити на сковороді і дрібно нарізать.

Масло порізать на шматки і залишити при кімнатній температурі на 20 хвилин.

Сік лимону, печінку трески розтерти з жовтками.

Додати горіхи і вершкове масло, добре перемішать.

Скатати невеличкі шарики з цієї маси.

Крабові палички і сир натерти на середній терці.

Половину шариків обваляти в натертому сирі, решту – в крабових паличках.

Білки дрібно порізать, помідори нарізать кружечками.

На блюдо викласти листя салату, покласти на них кружечки помідорів.

Покласти на кружечки помідорів білки та шарики.

Закуска «Оригінальні шарики» з помідорами готова.

 

Приятного аппетита!